豆浆蔬菜焗烤

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简介

3人份

用料  

土豆 2个
西兰花 半个
红甜椒 半个
黄甜椒 半个
洋葱 1/4个
无糖豆浆 450克
黄油 2大匙
黑胡椒碎 1大匙
切达芝士 3片
马苏里拉 200克
意大利综合香料 少许
欧芹 少许
适量

豆浆蔬菜焗烤的做法  

  1. 土豆去皮切块后蒸至8分熟,蔬菜洗净切滚刀块

  2. 将西兰花、红黄甜椒和洋葱用黄油炒香后加入豆浆

  3. 煮沸后加入土豆,再次沸腾后加入黑胡椒碎和盐调味,装入靠盘中,表面撒马苏里拉和意大利综合香料,烤箱预热,200度,中层,上下火,18分钟至表面上色即可。出炉后再撒上欧芹

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