小窝窝头

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窝窝头在战争年代是带有一定感情色彩的。但即使是这样,在细粮越来越成为主流的时代里,窝窝头带着怀旧的色彩又重新登上了美食舞台,尤其是这款略微有点萌的小窝窝头,即使小盆友也爱不释手哦

用料  

豆粉 60克
玉米粉 200克
蜂蜜

小窝窝头的做法  

  1. 玉米粉与豆粉按一定比例混合好后,加入一点点盐,拌均匀

  2. 倒入热水,揉成面团

  3. 搓成长条后摘出均匀的小剂子

  4. 用食指顶住小剂子,旋转出窝窝头状。

小贴士

没有豆粉也可以加面粉,喜欢膨松的还可以加点酵母。个人还是比较喜欢扎实还有点碴碴的感觉
 
该菜谱发布于 2012-08-20 13:04:46
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