粟米红萝卜煲鸡汤

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在我的印象中,粟米红萝卜都是跟猪骨或猪展肉对上眼的,昨晚见到鸡脚和鸡翅,就异想天开,用粟米红萝卜来煲鸡汤,结果啊,汤汁不逊色于猪骨汤的哦,更加鲜味(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

粟米红萝卜煲鸡汤的做法  

  1. 食材:玉米。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 食材:胡萝卜。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 食材:鸡脚、鸡翅和鸡皮。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤3
  4. 将胡萝卜和粟米洗净,切块。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤4
  5. 将鸡脚、鸡翅和鸡皮洗净,焯烫一下,重新放入煮锅中,一次性加足清水。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤5
  6. 放入粟米和胡萝卜。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤6
  7. 盖锅盖,大火煮滚,转小火,煲2小时。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤7
  8. 将鸡皮捞起不要。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤8
  9. 加入适量的鸡粉拌匀,煮滚,即可关火。

    粟米红萝卜煲鸡汤的做法 步骤9

小贴士

秋天煲汤我就喜欢留鸡皮了,汤汁煲好再去掉鸡皮,滋润皮肤。。。
 

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粟米红萝卜煲鸡汤的答疑

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