凉拌子姜丝

Name: 凉拌子姜丝
Ingredients: 子姜; 柿子椒; 香葱; 盐; 味精; 香油

10 人做过这道菜

南方女子

早餐，喝粥，吃面条时做上一碟。开胃。

用料

子姜
柿子椒
香葱
盐
味精
香油

凉拌子姜丝的做法

子姜，柿子椒洗净切成丝。香葱洗净切段。
把子姜丝放入碗内放盐拌匀，淹3分钟左右。
用清水洗耳恭听，控干水。放碗内放入柿子椒丝和香葱段。
热锅放油，油温8成热时，淋入姜丝内，放酱油和香油，拌匀就行。

小贴士

喜欢吃辣的可放小米椒，也可放干辣椒。也可放点醋.

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该菜谱发布于 2012-08-11 11:35:49

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