凉拌子姜丝

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简介

早餐,喝粥,吃面条时做上一碟。开胃。

用料  

凉拌子姜丝的做法  

  1. 子姜,柿子椒洗净切成丝。香葱洗净切段。

  2. 把子姜丝放入碗内放盐拌匀,淹3分钟左右。

  3. 用清水洗耳恭听,控干水。放碗内放入柿子椒丝和香葱段。

  4. 热锅放油,油温8成热时,淋入姜丝内,放酱油和香油,拌匀就行。

小贴士

喜欢吃辣的可放小米椒,也可放干辣椒。也可放点醋.

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