胡小最
迷迭香免揉面包
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人做过这道菜
因为没手劲揉面包，又不想买面包机占地方，所以非常非常少做面包，记得好像就只做过2次。这个免揉面包，对于不喜欢吃法棍类似的硬面包的人来说，非常不好吃，但对于喜欢有嚼劲面包的人来说，绝对好吃啦！迷迭香是自己从花盆里采摘新鲜的，好香，香的都计划着再烤一盘迷迭香鸡翅啦！
用料
迷迭香免揉面包的做法
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温水加牛奶、糖和酵母，静置直到表面产生细密泡沫
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倒入30ml橄榄油，分三次加入面粉，倒入迷迭香和盐，加点意粉调料增香，揉2,3分钟后放到大盆里，盖上保鲜膜，最好盖上厚毛巾，发酵
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我整整发了一天后，揉捏出气泡，加20ml橄榄油，分成三部分后放在烤盘上，进行二次发酵，大概3小时
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烤箱200°预热，放入面包后，随时观察，稍微成型后，取出用刀在上面割几刀
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每隔5分钟取出表面喷一次水。烤箱内总共大概30分钟，就差不多了
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刚拿出来的面包很硬，放几个小时候就有点软了，更加好吃
