西红柿鸡蛋打卤面

简介

不知道为什么穿上来相片效果不太好,在电脑里还好好的,也许因为晚上照的关系,所以效果不如那般美好!很喜欢这块小餐布~波点风带着小清新的气息!有它的陪衬可以吃下2碗面!当然了已经是极限了!刚盛第三碗的时候手都已经颤抖了,好吧我的量是2碗!每天下班就根本不想做饭!这个10分钟就完成了!而且还是夏天~这是我们家晚饭“常来客”
更多详细图解请点击这里哦^^http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb01015ppk.html

用料  

2人份
鸡蛋 2个
西红柿 3个
黄瓜 1个(切丝,做菜码)
老抽 1勺
适量
水淀粉 适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法  

  1. 鸡蛋打散加1勺水打均匀(这样炒出来的蛋会很嫩)

  2. 西红柿切块

  3. 国内少许油,油热后放入鸡蛋,摊熟

  4. 捣碎放入碗里备用

  5. 另起锅,少许油,油热后放入西红柿炒

  6. 炒到7成熟的时候加入少量水炖3,4分钟

  7. 放入之前炒好的鸡蛋碎,炖2分钟,放入盐拌均

  8. 加入少量水淀粉勾芡

  9. 加入水淀粉的卤子快速搅拌使之有些许粘稠即可

  10. 将煮好的面条过水,并沥干水分

  11. 最后放入黄瓜丝即可

小贴士

当然可以加一些葱花或者香菜什么的~菜码都随意啦~~
详细图解在这里哦http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb01015ppk.html

西红柿鸡蛋打卤面的留言

关于西红柿鸡蛋打卤面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 3 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
69 收藏

作者olivia85的其他菜谱