炸薯条

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简介

炸薯条,孩子们的最爱!

用料  

炸薯条的做法  

  1. 土豆洗净去皮,切成长条后。

  2. 用流动水冲去土豆条表面的淀粉,沥干。放入冰箱里稍冻。

  3. 在土豆条里拌入少量盐,要拌均匀。可以尝一下,有点咸味就行。

  4. 入油锅,用小火炸至微黄,放凉后再复炸一次。

  5. 最后洒入鸡精和孜然粉拌匀,用番茄酱蘸着吃。

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