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豆角焖湖南香肠
豆角焖湖南香肠
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暗金色月亮
用康宁的锅做的,比铁锅方便一些。当然铁锅也是可以……豆角能熟就行。
用料
豆角
500g
湖南腊肠
100g
葱头
姜
蒜
生抽
盐
油
豆角焖湖南香肠的做法
放油爆香葱姜蒜
丢切片的腊肠进去炒香
丢切段的豆角进去翻炒,放盐、生抽
加入适量的水,小火焖煮。
待豆角变软,熟透即可起锅。
小贴士
如果有康宁玻璃锅,就可以在第三步之后从铁锅里转入康宁锅,然后开小火焖个10分钟,端出来比较好看。
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该菜谱发布于 2012-06-17 20:19:11
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