响油芦笋

8.1
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好极了
56
挺好
16
一般
3
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用料  

响油芦笋的做法  

  1. 芦笋 姜 蒜 生抽 白砂糖 色拉油 麻油

    响油芦笋的做法 步骤1
  2. 用刨皮刀刮去根部老皮,底部老梗弃去不用,如图所示。

    响油芦笋的做法 步骤2
  3. 处理好的芦笋切成约6-7cm的段,如果较粗则从中间剖开

    响油芦笋的做法 步骤3
  4. 姜蒜切末

    响油芦笋的做法 步骤4
  5. 芦笋入沸水中煮熟。

    响油芦笋的做法 步骤5
  6. 芦笋段滤干水装盘备用。

    响油芦笋的做法 步骤6
  7. 生抽 少许白糖 一点水 煮开

    响油芦笋的做法 步骤7
  8. 把熬好的料汁浇在芦笋上

    响油芦笋的做法 步骤8
  9. 撒姜蒜末于上,麻油和色拉油混合烧热浇上去呲啦一声,上桌开吃。此法也可用于豇豆制作。

    响油芦笋的做法 步骤9
  10. 芦笋鲜美,用简单的作料就够了

    响油芦笋的做法 步骤10

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