芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏

7.3 综合评分
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最近馋牛肉,做了各种炒牛肉…

用料  

牛肉(黄瓜条 一巴掌
芦笋 一把
蚝油 1勺
料酒 1勺
淀粉 1勺
生抽 1勺
5克
2克
黑胡椒 1点儿

芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的做法  

  1. 应季食材怎么也该吃一回

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤1
  2. 剥去鳞片,掰掉老根

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤2
  3. 芦笋洗净斜切成片,牛肉切薄片

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤3
  4. 加入生抽、料酒、蚝油、淀粉、糖、盐、食用油抓匀,静置一刻钟

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤4
  5. 油热放葱花

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤5
  6. 下入牛肉炒至变色

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤6
  7. 加芦笋片(我没焯水,没觉得影响口感,也嫩也鲜,您觉得有必要焯水断生就提前焯一下

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤7
  8. 撒了点儿黑胡椒,翻炒均匀,加盐出锅

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤8
  9. 很下饭

    芦笋炒牛肉  👏👏极受欢迎👏👏的做法 步骤9

小贴士

牛肉片一定切薄片,别嫌麻烦哈,按上面方法腌渍入味……

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芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏相关分类

该菜谱发布于 2020-04-08 13:47:23
4535 收藏


芦笋炒牛肉 👏👏极受欢迎👏👏的答疑

  • wh_3c96  2020-04-18  
    1
    焯水要煮多久?
    作者回复 2020-04-18  
    两分钟,看颜色,变鲜绿色👏来!做一版,相信我,真好吃😋
  • 不会做饭的天使  03-26  
    0
    宝儿你该换锅了
    作者回复 03-27  
    😄,早已下岗
  • 椰子毛毛  2022-08-27  
    0
    想问下楼主的锅在哪买的啊有推荐吗
    作者回复 2022-08-27  
    这个锅太早以前买的了,普通的铁锅😀
  • my daring�  2020-06-26  
    0
    加芦笋炒多久熟啊?
    作者回复 2020-06-26  
    变色就行了,很嫩的

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