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平菇炒蛋

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牟涂龙阿的厨房  牟涂龙阿
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用料  

平菇 一盒
鸡蛋 2个
青椒 1个
蚝油 1勺
生抽 1勺
糖 3克
淀粉 1勺
盐 2克

平菇炒蛋的做法  

  1. 炒鸡蛋盛出备用

    平菇炒蛋的做法 步骤1

  2. 锅里倒油，油热下平菇（我提前把平菇撕成小朵并用开水烫了一下）炒干水分

    平菇炒蛋的做法 步骤2

  3. 下青椒断生

    平菇炒蛋的做法 步骤3

  4. 加入鸡蛋

    平菇炒蛋的做法 步骤4

  5. 倒碗汁（生抽、蚝油、糖、盐、淀粉加一点点清水

    平菇炒蛋的做法 步骤5

  6. 收汁出锅

    平菇炒蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的平菇炒蛋

 
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该菜谱发布于 2020-03-28 16:27:55
506 收藏
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平菇炒蛋的答疑

  • Amore'(下厨房)
    Amore'  2020-10-25  
    0 赞
    好吃👍
    作者回复 2020-10-26  
    👏👏是吧是吧

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