椒香蟹味菇 👏特别特别受欢迎👏

7.9 综合评分
99 人做过这道菜
蟹味菇味道好,体积小,易熟。
可以炒小小一盘,光碟无压力!

用料  

蟹味菇 1盒
5瓣
黑胡椒 1小勺(3克
生抽 1小勺(15ml
1克

椒香蟹味菇 👏特别特别受欢迎👏的做法  

  1. 蘑菇洗干净去根部,蒜切碎;厨友们提示:此处可增加焯水环节,去除腥味和细菌🦠,吃得美味又健康

    椒香蟹味菇  👏特别特别受欢迎👏的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,油热下蟹味菇,大火炒到蘑菇水分变干

    椒香蟹味菇  👏特别特别受欢迎👏的做法 步骤2
  3. 蘑菇扒拉到锅边(懒得盛出来),锅中间加一点油,蒜末倒入爆香

    椒香蟹味菇  👏特别特别受欢迎👏的做法 步骤3
  4. 再把蘑菇与蒜末扒拉到一起,下入黑胡椒、生抽、盐!

    椒香蟹味菇  👏特别特别受欢迎👏的做法 步骤4
  5. 出锅!吃!

    椒香蟹味菇  👏特别特别受欢迎👏的做法 步骤5
  6. 炒得就小小一盘,挺香!

    椒香蟹味菇  👏特别特别受欢迎👏的做法 步骤6

小贴士

黑胡椒稍微多些味道更好!
厨友建议:炒前焯烫蟹味菇可以去除腥味和细菌,吃得更放心……

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椒香蟹味菇 👏特别特别受欢迎👏相关分类

该菜谱发布于 2020-03-20 18:33:25
8137 收藏


椒香蟹味菇 👏特别特别受欢迎👏的答疑

  • Sharktale  2020-12-24  
    26
    我做了焯水的版本,然后黑胡椒改成孜然,还加了鸡蛋,哈哈哈哈哈好吃爆炸了!不会苦哦,看来是需要焯水😂👍👍👍
    作者回复 2020-12-25  
    👍👏焯焯更健康
  • 糖分真的不天真  2020-05-28  
    4
    请问 大家蟹味菇会吃起来会回味苦苦的嘛?
    作者回复 2020-05-29  
    不会吧🤔也许不太新鲜?或者农药残留?
  • kyoku可  2021-02-06  
    3
    一听扒拉,再看这懒劲儿,嗯,是老乡没跑。
    作者回复 2021-02-06  
    您哪儿人?😀
  • 大可游上了岸  2023-11-28  
    1
    隔段时间就会做一次,买一盒,炒出来一小盘,幺女儿一个人吃完。
    作者回复 2023-12-01  
    谢谢喜欢❤
  • 太阳下山了吗  2022-01-02  
    1
    绝了,照着做的,太好吃了😍
    作者回复 2022-01-03  
    光盘了没👏
  • 加温桑呀加温桑  2021-06-24  
    1
    感谢分享,我的蟹味菇焯水后入锅炒,粘锅有点严重,是不是要多放点油呀
    作者回复 2021-06-25  
    油也不需要太多的,油热下蘑菇,会不会好些😀
  • buliqiuqiudibuliduo  2020-11-07  
    1
    你好 可以先下蒜爆香吗
    作者回复 2020-11-07  
    可以的!但是不要糊了哦👍
  • 珺婷JT  2023-06-11  
    0
    这道菜用黄油炒估计味道能更好😀
    作者回复 2023-06-11  
    一定的🤤
  • 自在飞花-14  2023-06-08  
    0
    加了五花肉,香
    作者回复 2023-06-08  
    干的漂亮🤤
  • 1759_bds7  2020-12-07  
    0
    请问焯多长时间呢?
    作者回复 2020-12-07  
    通常2-3分钟

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