藠头炒嫩胡豆

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四月胡豆大量上市了~吃时令菜最开心也最健康,大家可以试试看~

用料  

嫩胡豆
藠头
植物油

藠头炒嫩胡豆的做法  

  1. 嫩胡豆加冷水煮熟,水开后加盐,煮好后沥干水

  2. 入油,藠头碎炒香,加入胡豆翻炒出锅~

小贴士

胡豆难熟,所以先煮,盐也这时候放入,以便均匀入味~

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藠头炒嫩胡豆的答疑

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