董太的私房菜--辣炒虾

简介

夏日吃虾,是一件特别美的事情。

用料  

河虾 半斤
红色干辣椒 2个
红色辣椒 1个
2根
适量
3瓣
酱油 适量
适量
适量

董太的私房菜--辣炒虾的做法  

  1. 将买来的河虾洗净,然后放在一边晾干。

  2. 将买来的葱洗净切成段、姜洗净切丝,蒜剥皮洗净切块,干辣椒和红色辣椒洗净切丝。

  3. 锅中放入适量油,然后将葱姜蒜和干辣椒一起放入炒香,然后放入洗干净的虾,爆炒,然后放入一点白开水。

  4. 5分钟后,放入切好的新鲜的红色辣椒丝,然后放入适量白糖收汁儿,出锅前放入适量盐即可。

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