董太的私方菜--莴笋炒胡萝卜

用料  

莴笋 1根
胡萝卜 1根
肉丝 一小块
1根
干辣椒 2-3个
适量

董太的私方菜--莴笋炒胡萝卜的做法  

  1. 将肉洗净,然后切丝;葱剥皮,洗净切丝;干辣椒洗净,切段儿。

  2. 将莴笋、胡萝卜去皮,切成丝。

  3. 锅中放入适量的油,先肉丝炒熟,然后放入葱丝、辣椒丝,然后放入切好的莴笋丝和胡萝卜丝。

  4. 10分钟后,放入适量凉白开,大火烧,然后放入适量盐即可。

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