莴笋炒木耳

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用料  

莴笋 1颗
木耳 4-5片
红色辣椒 1个
1根
适量

莴笋炒木耳的做法  

  1. 将木耳提前泡在水中,发好后切成带状。

  2. 将莴笋去皮去叶,然后洗干净后切成细丝。

  3. 将红色辣椒洗净,去蒂、核,切成丝备用。

  4. 将葱剥皮,洗净,切成节备用。

  5. 向锅里面加入适量的油,等到8分热后,放入切好的葱。

  6. 然后放入红辣椒丝,翻炒,再加入木耳丝。

  7. 再放入切好的莴笋丝,加入适量的盐,大火烧五分钟后即可出锅

小贴士

提前将木耳准备好,不要盖锅盖太久以免莴笋变颜色。

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