董太的私房菜--杏鲍菇炒黄瓜

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很喜欢吃杏鲍菇的感觉,很有满足感,想着用黄瓜配上杏鲍菇,很快就能做成一道美食,可以成为一道快手菜,不费事费力,而且营养丰富,还有这黄瓜淡淡的清香,吃到最里面真不错。
晚餐、午餐都可,配上米饭或者馒头都不错。

用料  

杏鲍菇 1个
黄瓜 1根
红辣椒 2个
1根
1小勺
酱油 1勺
鸡精 1小勺
1小勺

董太的私房菜--杏鲍菇炒黄瓜的做法  

  1. 将杏鲍菇洗净,然后切片,放到阳台晒会太阳。
    将黄瓜洗净,去皮,然后切片备用。
    红辣椒洗净,切段儿。
    葱摘好,然后洗净,切丝。

  2. 锅中放入适量油,然后放入葱、红辣椒包抄香味,然后放入杏鲍菇,加入一小勺白糖,酱油,翻炒2-3分钟,注意火候,然后加入黄瓜片,过程中不要加水,4-5分钟后加入盐和鸡精即可。

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