董太的私房菜--素炒菜瓜

用料  

菜瓜 1个
大蒜 3瓣
1根
适量
适量

董太的私房菜--素炒菜瓜的做法  

  1. 将菜瓜洗净,然后去皮,切片。

  2. 将大蒜和葱洗净,然后切好备用。

  3. 锅中放入适量油,然后待油温8成热,放入葱和大蒜,爆炒出香味然后放入切好的菜瓜。

  4. 关中火,待菜瓜变软,然后加入醋和盐、

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