砂锅云吞面

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简介

早餐。下雨了,在家煮了暖暖的一锅。还挺舒服。忽略掉砂锅渍吧。老砂锅就是脏脏的FEEL ╮(╯_╰)╭

用料  

速食云吞 10个
港式蛋面 1人份
青菜 几根
酱油 1小匙
香油 1小匙
1匙

砂锅云吞面的做法  

  1. 砂锅中放水把青菜焯熟捞出备用。

  2. 下云吞,煮到浮起就代表熟了,捞出备用。

  3. 下蛋面,煮熟调味,把青菜和云吞重新放进砂锅,倒香油。盖上盖子关火焖2分钟即可。

小贴士

也不非得是蛋面,一般的挂面也行。但是港式蛋面很弹牙会有挂面没有的Q度。家里有浓缩汤块的也可以用来煮面。就不需要另外调味了。

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