砂锅云吞面

Name: 砂锅云吞面
Ingredients: 10个速食云吞; 1人份港式蛋面; 几根青菜; 1小匙酱油; 1小匙香油; 1匙盐

6 人做过这道菜

Julodia

早餐。下雨了，在家煮了暖暖的一锅。还挺舒服。忽略掉砂锅渍吧。老砂锅就是脏脏的FEEL ╮(╯_╰)╭

用料

速食云吞	10个
港式蛋面	1人份
青菜	几根
酱油	1小匙
香油	1小匙
盐	1匙

砂锅云吞面的做法

砂锅中放水把青菜焯熟捞出备用。
下云吞，煮到浮起就代表熟了，捞出备用。
下蛋面，煮熟调味，把青菜和云吞重新放进砂锅，倒香油。盖上盖子关火焖2分钟即可。

小贴士

也不非得是蛋面，一般的挂面也行。但是港式蛋面很弹牙会有挂面没有的Q度。家里有浓缩汤块的也可以用来煮面。就不需要另外调味了。

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该菜谱发布于 2012-06-08 11:04:13

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