将苋菜摘好以后,放入盆中洗净,放在一边沥水。蒜瓣剥皮,然后切好放在一边。
锅中放入适量油,7成热时放入蒜瓣,然后放入苋菜,待苋菜变色之后,加入白糖,出锅前加入盐即可。
上传你做的董太的私房菜--素炒苋菜