董太的私房菜--素炒苋菜

用料  

苋菜 1斤
大蒜 2瓣
适量
适量

董太的私房菜--素炒苋菜的做法  

  1. 将苋菜摘好以后,放入盆中洗净,放在一边沥水。蒜瓣剥皮,然后切好放在一边。

  2. 锅中放入适量油,7成热时放入蒜瓣,然后放入苋菜,待苋菜变色之后,加入白糖,出锅前加入盐即可。

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