鸡蛋三明治

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用料  

鸡蛋 3个
美乃滋(蛋黄酱) 2大勺
2小匙
吐司 6片
黄油 适量

鸡蛋三明治的做法  

  1. 鸡蛋冷水入锅煮10-12分钟,煮完以后冲冷水降温。

  2. 鸡蛋凉一点后剥壳,把蛋白和蛋黄分开,蛋白切片,蛋黄切成大块。一起放入料理盆中备用。

    鸡蛋三明治的做法 步骤2
  3. 往鸡蛋里面加入美乃滋和盐,搅拌均匀。

    鸡蛋三明治的做法 步骤3
  4. 吐司抹上黄油,放上拌好的鸡蛋,再取一片吐司也抹上黄油,盖到鸡蛋上,稍稍按压后,用刀切掉吐司边,再对切开就好了。

    鸡蛋三明治的做法 步骤4

小贴士

用比较简单的材料,黑胡椒味重,不加黑胡椒可以尝出鸡蛋更加温润的口感。

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