腊味茶树菇干锅

简介

腊味茶树菇干锅 四川的老腊肉被风带走了油腻,所有的味道都藏进了肉里。配合甜的椒,香的茶树菇,不辣也不油,很下饭也很营养,吃腻了用蘑菇煮汤的童鞋可以一试。

用料  

四川老腊肉
树菇
二荆条青椒
野山椒
干辣椒
生抽
植物油

腊味茶树菇干锅的做法  

  1. 腊肉切片,辣椒们切丁

  2. 茶树菇用热水煮到六分熟左右起锅沥干水。

  3. 倒非常少许植物油,热了加入腊肉转小火将其油熬出,转中火加入各种辣椒翻炒。

  4. 加入茶树菇,放少许生抽,翻炒一会儿起锅~

小贴士

注:腊肉本身很咸,所以就不要放盐了~

药理:
茶树菇是集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。

所以无公害男生一定要学会这道菜啊,哈哈哈~

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