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XO酱爆莴笋
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人做过这道菜
XO醬用來與素菜搭配非常鮮美，做起來也非常方便，類似的各種醬料可以在廚房多準備一些，每換一種醬料就是一道新菜。
用料
| 萵筍 | |
| XO醬 |
XO酱爆莴笋的做法
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萵筍去皮，切片。
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炒鍋下油燒熱。
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蔥姜蒜熗鍋。
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下萵筍片快炒。
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下XO醬爆炒幾下即可盛出。
小贴士
醬本身已有鹹味，所以放鹽要少。
