XO酱爆莴笋

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XO醬用來與素菜搭配非常鮮美,做起來也非常方便,類似的各種醬料可以在廚房多準備一些,每換一種醬料就是一道新菜。

用料  

萵筍
XO醬

XO酱爆莴笋的做法  

  1. 萵筍去皮,切片。

  2. 炒鍋下油燒熱。

  3. 蔥姜蒜熗鍋。

  4. 下萵筍片快炒。

  5. 下XO醬爆炒幾下即可盛出。

小贴士

醬本身已有鹹味,所以放鹽要少。

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