桑葚果酱

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简介

 早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效。

用料  

桑葚果酱的做法  

  1. 加少许盐浸泡5分钟,冲洗净,将桑葚去梗,需要果酱细腻的可以打碎,我这是大果粒的。

    桑葚果酱的做法 步骤1
  2. 锅中加水,淹着就行,加糖,煮

    桑葚果酱的做法 步骤2
  3. 煮30分钟左右,至汤液粘稠,锅中均匀的冒着透亮的紫色泡泡,看着很是享受呢。

    桑葚果酱的做法 步骤3
  4. 出锅,装瓶。嘿嘿,这个太少,试验品,回头多做点。

    桑葚果酱的做法 步骤4

小贴士

自制果酱,原料绝对的新鲜,无杂质;
味道嘛,酸甜可口,顺便解决了桑葚不易存放的缺点;
代价就是,两手黑黑的。

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