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正宗辣椒炒肉
前腿肉、青辣椒、豆豉、蒜、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐
综合评分 8.6 (367 做过)
闷哩姐姐
超下饭 !小炒肉(辣椒炒肉)
爱心💖、猪腿肉、青椒、酱油、姜、老抽、蒜
综合评分 7.8 (1736 做过)
波小厨-
辣椒炒肉
尖辣椒、猪肉、豆豉、姜蒜、酱油、盐、味精、生粉
综合评分 8.0 (5917 做过)
奚姥姥
😍超好吃!还原费大厨辣椒炒肉!
本地薄皮小嫩青椒或者螺丝椒(一般都是螺丝椒,不要买到那种肉厚的青椒了,炒出来都是水口感不行)、酱油、盐、蒸鱼鼓油、蒜片,蒜叶,姜,胡椒粉、去皮雪花梅肉(灵魂所在)、豆鼓或木耳(费大厨是木耳)、鸡精、花椒、二锅头
综合评分 8.4 (65 做过)
孤独的嬉皮
螺丝椒、五花肉、大蒜、其他调味详见步骤
综合评分 7.5 (65 做过)
贪吃小Y姐
青椒炒肉丝
青椒、淀粉、老抽、鸡精、盐、蒜、葱、里脊肉、姜、蚝油、白糖、生抽
综合评分 8.1 (538 做过)
山楂最能吃
五花肉、青椒、(或者线椒)、蒜、盐、生抽、老抽、白糖
综合评分 7.8 (69 做过)
MT小野
湘菜🌶辣椒炒肉
螺丝椒、猪肉、大蒜、生抽、老抽或者酱油、蚝油、盐
综合评分 7.8 (680 做过)
阿毛大侠
超下饭的湖南辣椒炒肉
猪的梅花肉、带皮肥肉、二荆条辣椒、大蒜、豆豉、盐巴(腌肉用)、盐巴(放辣椒里)、龙牌酱油(腌肉用)、海天味极鲜、熟菜籽油
综合评分 8.6 (17 做过)
江姐的做菜笔记
超下饭的辣椒炒肉
肉、青椒、蒜、老抽、生抽、蚝油、糖
综合评分 7.9 (143 做过)
土豆土豆泥0
堂妈小厨——辣椒炒肉丝
材料:线椒、大里脊肉、甜面酱、白糖、酱油、淀粉、小葱
综合评分 8.5 (232 做过)
堂妈小厨
青椒
综合评分 7.8 (13 做过)
晴晴晴晴子哇
辣椒炒肉(复刻费大厨)
湖南螺丝椒、兔耳菌、大蒜、猪前腿肉、五花肉、猪肥肉
0 做过
余小西的四季三餐
每个湖南人心里的都有一碗的辣椒炒肉(老一辈叹气年轻人喜欢的零基础版)
生抽、老抽、盐、猪腿肉(前后都行)、螺丝椒、姜、蒜、豆豉、植物油
综合评分 7.3 (32 做过)
树呆小熊
火遍湖南费大厨辣椒炒肉超下饭青椒木耳炒肉
带肥猪肉、青尖椒、玉木耳、大蒜瓣、酱油/或生抽、老抽、料酒、淀粉
综合评分 7.7 (27 做过)
肥叔厨房
湘菜代表辣椒炒肉
菜娃的厨房
五花肉、螺丝椒、小米辣、蒜沫、豆豉
一碗香辣鸡翅
喵式家常辣椒炒肉(正宗重庆版本+独门秘方)
牛角椒、五花肉、蒜、姜、生抽、料酒、盐、醋
达芬鱼AOA