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鲜肉月饼

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用料  

水油皮
中筋面粉 60克
猪油 20克
水 28克
糖 6克
油酥
低筋面粉 48克
色拉油 20克
肉馅 评论25克一个

鲜肉月饼的做法  

  1. 混合水油皮，揉到光滑程度，加保鲜膜醒发30分钟，混合油酥均匀程度，➕保鲜膜醒发30分钟

  2. 水油皮22克一个，油酥12克一个，包裹成团，擀平，卷起再擀平，团成团，醒发15分钟，

  3. 肉馅25克一个，包裹，外面涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱中下层，200度20分钟，就可以了

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鲜肉月饼相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-29 13:38:28
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