2步快手鸡翅——这个鸡翅会爆汁(内含小白腌鸡翅秘诀)

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厨艺小白的小菜谱,一定是连那个调料都精确的,不然真的下不了手,我是特别不会放盐的,就怕不是咸了就是淡了……下面的勺其实是一种比例,只要你统一用一个勺子调用量就可以

用料  

鸡翅 11个
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
指尖一搓(不放也可以,因为真的只要一点点)
切11片(一个鸡翅一片,雨露均沾)
胡椒粉 半勺(家里有就放,没有就不放了)

2步快手鸡翅——这个鸡翅会爆汁(内含小白腌鸡翅秘诀)的做法  

  1. 混合生抽,料酒,蚝油和盐,姜片啥的,把鸡翅放进去腌制2小时以上(鸡翅可以用刀划个一刀更容易入味)

  2. 烤箱预热上下180度,中层180渡30分钟,直接烤制就可以,中间可以给鸡翅翻个身

    2步快手鸡翅——这个鸡翅会爆汁(内含小白腌鸡翅秘诀)的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2020-02-10 17:17:51
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