登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 笋干焖五花肉

笋干焖五花肉

7.6 综合评分
28 人做过这道菜
收藏
莫言catlam的厨房  莫言catlam

用料  

五花肉 350g
笋干 100g
油 适量
八角 1个
香叶 2片
干辣椒 1个
老抽 适量
生抽 适量
冰糖 适量
葱花 适量

笋干焖五花肉的做法  

  1. 笋干用清水泡开后，过几遍水洗净

  2. 五花肉切成麻将大小块备用

  3. 热油锅，把五花肉下油锅煎香两面，逼出一些油份

  4. 然后加入香叶，八角和干辣椒

  5. 倒入备好的笋干一起炒匀

  6. 加老抽，生抽，冰糖等炒匀，加入适量的水煮开

  7. 小火焖约一个小时，收干汤汁，最后撒点葱花即可~

小贴士

这道菜如果想省时间，也可以用高压锅来做，同样美味！

参照这个菜谱，大家做出 29 作品

全部29个作品

上传你做的笋干焖五花肉

 

笋干焖五花肉相关分类

焖
随便看看
该菜谱发布于 2012-05-14 15:28:47
801 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者莫言catlam的其他菜谱

凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐

莫言catlam      3691 做过
宝宝磨牙棒

宝宝磨牙棒

莫言catlam      2870 做过
豇豆酿肉

豇豆酿肉

莫言catlam      2229 做过
冰糖炖柠檬

冰糖炖柠檬

莫言catlam      1168 做过
盐烤秋刀鱼

盐烤秋刀鱼

莫言catlam      1294 做过
营养早餐—胡萝卜饼

营养早餐—胡萝卜饼

莫言catlam      593 做过
香菇蒸肉饼

香菇蒸肉饼

莫言catlam      693 做过
清甜椰子鸡汤

清甜椰子鸡汤

莫言catlam      875 做过

笋干焖五花肉的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负