牛油果拌饭

Name: 牛油果拌饭
Ingredients: 一只牛油果; 少许鱼生酱油; 一碗热米饭; 少许蛋黄酱; 少许芥末

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红豆馅儿桃馒头

算是素食版的牛油拌饭，做法也差不多。跟黄油不同的是，牛油果虽然含脂肪含量较多，但都是不饱和脂肪酸，很适合女孩子吃。

用料

牛油果	一只
鱼生酱油	少许
热米饭	一碗
蛋黄酱	少许
芥末	少许

牛油果拌饭的做法

牛油果或切片或捣成泥
放在米饭上，米饭一定要热气腾腾的
挤上一点蛋黄酱
吃的时候加一点点酱油和芥末

小贴士

喜欢西式口味的可以用炒熟的洋葱碎和大蒜碎，加上盐和黑胡椒，拌在牛油果里调味。

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该菜谱发布于 2012-04-04 15:14:00

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