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Peri peri 葡萄牙辣酱牛排

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用料  

牛排 200克
橄榄油
盐
黑胡椒
★peri-peri酱
红辣椒 6枚，切碎
大蒜 4瓣
香菜 15克，切碎
柠檬 半个，榨汁
橄榄油 80毫升
枫糖浆 1茶匙
盐 1茶匙

Peri peri 葡萄牙辣酱牛排的做法  

  1. 先做peri-peri酱：把酱汁要用的所有材料用厨师机打匀

  2. 牛排表面抹上盐、黑胡椒和橄榄油

  3. 不粘锅加热到最热，热到冒烟那种，不用再放油，直接下牛排，两面各煎四分钟

  4. 牛排切大块，淋上peri-peri酱，还可以煎个荷包蛋放在上面哦

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该菜谱发布于 2018-03-10 07:05:43
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