红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器

3 人做过这道菜
红萝卜馅儿的肉饼,咬一口还会留汁,热乎乎的,配杂粮粥,当早餐好幸福。
红萝卜的香甜味和肉香混合在一起,一顿我能吃4个!


这道馅饼用松下食品加工器制作。
延续松下产品一贯的高颜值,黑色镜面操作屏幕,超级酷。
相比一般厨师机来说,更小巧不占地方,配件一样俱全,也无需再额外购买。
操作非常傻瓜,5款自动菜单:剁碎模式,斩切模式,冻结模式,糊膏模式,漏斗模式。
2款手动模式,连续式和间歇式,多数时候一个手动模式就能控制一切。
配件多的让人眼花缭乱,你想到的想不到的,全都配齐了。
概况的来说,它可以揉面团,打奶油,做小蛋糕,打糊糊,做冰沙,切丝,切片,切碎,打果汁,榨果汁,干磨,甩干蔬菜…
有了它,一般家庭就不用添置其他小家电了。一机足已。


***此份量可以做手掌大的小饼7个。

用料  

猪后腿肉 200g
红萝卜 1根
鸡蛋 1个
中筋面粉 200g
温水 125g
生抽 2汤匙
姜蓉 少许
十三香粉 1茶匙

红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法  

  1. 猪肉选3分肥7分肉的后腿肉。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤1
  2. 全部步骤都是用松下食品加工器完成的。加工杯放入捏合刀片。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤2
  3. 面粉和水放入加工杯。选择M1手动模式,中速搅拌成团。取出面团盖上湿布醒发。面团从加工杯中取出非常简单,先去掉捏合刀片,然后在四周撒些面粉,用刮刀刮下来,揉成圆形,盖上湿布。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤3
  4. 加工杯换上细粉碎刀片(切细丝用刀片),安装上食品加工器,点对点卡扣锁死,打开机身右侧的总开关。红萝卜切3cm方块放入给料口。选择手动模式M1,旋转刻度盘选择5档左右的中档模式,按下开关钮。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤4
  5. 萝卜丝几秒钟就呈现眼前了。省力!取出红萝卜丝,用刮刀顺着加工杯转一圈,取的方便又干净。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤5
  6. 加工杯不用清洗,把猪后腿肉切成3cm左右的方块放入加工杯,鸡蛋,生抽,姜蓉,十三香粉,也一起加入。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤6
  7. 选择M1手动模式,中速搅拌肉成粗粒。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤7
  8. 从给料口加入红萝卜,继续搅拌5秒左右混合均匀。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤8
  9. 混合好的馅料。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤9
  10. 馅料做好,面团也醒发完毕。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤10
  11. 把面团搓成长条。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤11
  12. 分割成均匀的面剂子。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤12
  13. 按扁擀成面皮。放入馅料。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤13
  14. 用包包子的方法包起来,捏紧接口处。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤14
  15. 翻过来整理形状成圆形小饼。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤15
  16. 平底锅放少许底油。把馅饼放入锅中,收口朝下(面皮厚的一面),两面煎到上色。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤16
  17. 盖上盖子,开最小火,焖5分钟左右。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤17
  18. 打开盖子,两面继续煎一下,颜色呈金黄色即可。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤18
  19. 上桌!配粥配豆浆都好!

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤19
  20. 松下食品加工器。

    红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的做法 步骤20

小贴士

1.红萝卜可以换成酸菜,洋葱,雪里蕻,卷心菜等等等等其他蔬菜。
2.吃不完的可以冻起来,随吃随煎。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-31 00:59:38
391 收藏


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红萝卜猪肉馅饼--松下食品加工器的答疑

  • 春花秋月_ryfp  2017-08-22  
    0
    请教一下松下加工器链接
    作者回复 2017-08-23  
    之前市集有卖的,你搜一下松下找找,松下现在就这一款,应该不难找

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