#面团材料:、中筋面粉、糖、盐、酵母粉、水、食用油、#油酥材料:、中筋面粉、十三香、食用油、#馅料:、去骨鸡腿肉、麻辣鲜调味粉、奥尔良腌鸡调味粉、料酒、食用油、洋葱
综合评分 8.2 (25 做过)
一半一半法:、一半烫面、一半冷水面;一半面粉、一半水、常规面粉、盐、油、辅助面粉(北京叫面bu)、开水、凉纯净水或凉开水、特别提示:水慢加加到你感觉能操作为止。
综合评分 8.5 (409 做过)
八角、桂皮、香叶、花椒、白芷、丁香、豆蔻等、开水、油酥、面粉、热油、花椒、盐、面团、面粉、水、盐、肉馅、牛肉、调料水、葱、盐、酱油、味极鲜、十三香、白胡椒、孜然粉、辣椒面、姜末、熟油
7 做过
# 面团:、中筋面粉、玉米油、盐、水、#馅料:、猪肉或牛肉(3肥:7瘦)、蚝油、生抽、盐、麻油、黑胡椒粉(或白胡椒粉)、十三香、辣椒粉、葱花、姜末、#油酥:、玉米油、面粉(中高低筋都可以)
综合评分 7.3 (7 做过)