哈红肠西芹炒豆干

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用料  

哈尔滨红肠
西芹
豆干
蚝油
鸡粉

哈红肠西芹炒豆干的做法  

  1. 西芹洗净斜切菱形块,哈红肠与豆干切粗条状备用,葱蒜切小粒

  2. 锅内放少许油,七成热下葱蒜粒爆香,下红肠与豆干翻炒,下西芹迅速翻炒

  3. 加蚝油、盐鸡粉调味即可出锅

小贴士

锦食堂小帖士:
*绿色青菜宜快速翻炒以保持颜色与清脆口感,也避免营养流失
*哈红肠与豆干的熏烤风味与清爽的西芹融合,口感绝佳。

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