紫米蛋卷

Name: 紫米蛋卷
Ingredients: 1小碗紫米饭; 1个鸡蛋; 适量香松; 1张烤紫菜

2 人做过这道菜

呤儿

昨晚做了墨江紫米饭，剩下一小碗早餐给谁吃呢？我家个个糯米控呀～^_^于是做了一张蛋皮卷成糯米卷...

用料

紫米饭	1小碗
鸡蛋	1个
香松	适量
烤紫菜	1张

紫米蛋卷的做法

紫米饭微波略加热放置一边；鸡蛋打散摊成蛋皮放凉；
寿司帘放上蛋皮，再铺一张烤紫菜，紫米饭拌入香颂摊在紫菜上整平后卷起，切成小段即可。

小贴士

香松里含少许咸味不用加盐；放一张紫菜更有质感，容易卷成型，也不易将蛋皮弄破；做成咸味的感觉很不错吃，有点像糯米血肠...

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该菜谱发布于 2016-09-23 11:44:35

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