粢饭团

3 人做过这道菜
粢饭团是江南的地道小吃,第一次见到时有些惊讶,糯米加油条看似好像不搭,可没想到吃起来的口感却十分不错呢。微信公众号:小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺:小羽私厨。

用料  

糯米 600克
油条 1根
榨菜 50克
肉松 100克
10克
适量

粢饭团的做法  

  1. 糯米需要提前用水浸泡1小时。

    粢饭团的做法 步骤1
  2. 然后再上锅蒸40分钟,把糯米蒸熟。

    粢饭团的做法 步骤2
  3. 把油条切成段。

    粢饭团的做法 步骤3
  4. 榨菜用水浸泡5分钟,免得太咸,然后切碎。

    粢饭团的做法 步骤4
  5. 锅里倒油,油烧热后把榨菜碎倒进去翻炒一下,炒香后加入1小勺糖,炒匀盛出来备用。

    粢饭团的做法 步骤5
  6. 准备一块纱布,铺上一层保鲜膜,在保鲜膜上抹薄薄的一层油。

    粢饭团的做法 步骤6
  7. 先放上一份糯米饭铺平整。

    粢饭团的做法 步骤7
  8. 再放上一段油条。

    粢饭团的做法 步骤8
  9. 撒上之前炒过的榨菜和肉松。

    粢饭团的做法 步骤9
  10. 把保鲜膜及纱布卷起来,捏成粗条型,整好型后把保鲜膜撕掉就可以啦。

    粢饭团的做法 步骤10
  11. 你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

    粢饭团的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-09-18 16:08:36
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粢饭团的答疑

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