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红豆/紫苏饭团
红豆/紫苏饭团
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呤儿
曾经三天两头捏饭团就茶水吃,这标准的三角形就是那时候练出来的;只不过不是现在的调调,饭团是装在
便当
盒里的,大麦茶是学校提供的;一晃好多年,还挺怀念的...
用料
红豆饭/白米饭
200克
紫苏拌饭调料
4克
红豆/紫苏饭团的做法
先将红豆饭或白米饭煮熟,乘热加入芝麻盐或紫苏拌饭调料拌匀;
双手洗净,手指蘸少许凉开水,取米饭在掌心中握紧,再调整形状即可。
小贴士
饭团一定要乘热、甚至很烫手时捏,这样吃的时候有紧实感,米粒充满弹性;温热的米饭捏出来咬一口就容易散开...
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的红豆/紫苏饭团
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饭团
日式
被大家加入到以下菜单
花式米饭
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米饭汉堡
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岁月静好
黑樱桃
黄芪炖鸡汤
葛仙米
xo酱橄榄菜豆角虾仁炒饭
包菜滑蛋
美味蛋糕
山东酥肉
该菜谱发布于 2016-08-26 14:03:28
307 收藏
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