鸡汁味卤花生米

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没有鸡汤一样可以炖出鸡汁味的花生米,配粥下酒回味无穷~

用料  

带皮花生米 250g
1000ml
蚝油 1大勺
酱油 1大勺
冰糖 4-5粒
白酒 2大勺
大料(八角) 2粒
葱段 2根
鸡汁浓汤宝 1块
1/4小勺

鸡汁味卤花生米的做法  

  1. 带皮花生浸泡过夜,捞出放入小锅,加入足量的水。

  2. 加入蚝油,酱油,冰糖,白酒,大料,葱段,盐和鸡汁浓汤宝一块,汤汁搅拌均匀。

  3. 大火烧开,小火煨炖,1小时左右,炖到花生绵软入味即可。

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鸡汁味卤花生米的答疑

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