蒜香鸡卷

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用料  

鸡腿 2只
大蒜 4瓣
色拉油 1/2大匙
黑胡椒粉 1/4小匙
生抽 1/4小匙
老抽1/4小匙
1/2小匙

蒜香鸡卷的做法  

  1. 先将鸡腿去骨。

  2. 取来一个钢盆,将大蒜切碎放入钢盆中,再加入所有调味料搅拌均匀成腌料备用。

  3. 将处理好的鸡腿肉放入腌料中腌渍,时间为1小时左右。

    蒜香鸡卷的做法 步骤3
  4. 这时预热烤箱,至上下火200度。

  5. 取张锡纸,把腌渍好的鸡腿肉放在上面,卷成筒状,用锡纸包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盘上,

    蒜香鸡卷的做法 步骤5
  6. 送入预热好的烤箱中,烘烤约15分钟,翻面烤10分钟。

    蒜香鸡卷的做法 步骤6
  7. 然后取出烤盘,稍微凉一下切成厚片摆在盘中,淋上烤盘内的剩余酱汁。

    蒜香鸡卷的做法 步骤7

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