纳豆山药泥

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简介

【茶小姐翻译菜谱系列】
简单快手低卡料理~~不用5min就可以做好啦~日式风味小菜~

用料  

山药 2-3cm长
纳豆 一小包
萝卜泥
盐渍野沢菜
酱油

纳豆山药泥的做法  

  1. 山药去皮用水洗净,稍微晾干切成1cm小条

  2. 白萝卜擦成泥,稍微沥干水分

  3. 在碗里加入山药,萝卜泥和盐渍野沢菜搅拌一下,再加入纳豆拌一下

  4. 装盘稍微加点酱油调味即可。

小贴士

野沢菜是日本长野县温泉周围的特产蔬菜,属于芜菁(芥菜的一个变种),主要用来盐渍来吃,搭配温泉蛋和米饭,清爽营养的一餐。味道有点像高菜或者雪里红,(反正吃不太出差别。。)如果没有盐渍野沢菜,可以用雪里红稍微腌一下代替,味道差不多~~

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