和风醋腌黄瓜昆布

简介

放一点海带丝会更容易让黄瓜和茄子入味~~黄瓜和茄子可以稍微切厚一点口感嘎嘣嘎嘣更好哦^_^
【茶姑娘翻译菜谱系列】

用料  

黄瓜 1根
茄子 1根
海带丝 5g
50ml
砂糖 2大匙
少盐酱油 少量

和风醋腌黄瓜昆布的做法  

  1. 锅内加水,放入海带丝,醋,砂糖,酱油,稍微加热待砂糖完全溶解即可关火

  2. 黄瓜切薄片,茄子切条,取一个保鲜袋,放入黄瓜和茄子,再加盐,腌渍到出水,用力绞干。

  3. 再拿一个保鲜袋,先倒入第一步骤的海带丝(及汤料),再把黄瓜和茄子放入,封口放入冰箱里冷藏,吃时取出放入容器即可。

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