温泉蛋

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简介

吃的意犹未尽还想吃点什么但肚子又不是很有容量时的选择~~~当然早餐的主食也是可以啦!~

用料  

鸡蛋 2个(两人份)
日式高汤 50ml
料理酒 1/4匙
味淋 1/4匙
酱油 一点点
一点点

温泉蛋的做法  

  1. 把除了鸡蛋外的所有材料混合放入锅内煮沸

  2. 同时取两个耐热容器,分别注入200-250ML水,打入鸡蛋,不要搅拌,把两个容器同时放入微波里叮2分钟

  3. 叮好后取出放入煮沸的汤汁即可~暖和的温泉蛋就可以开动吃掉啦

小贴士

日式高汤可用海带和柴鱼花煮,也可用日式高汤的浓缩汁调~~

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