大列巴的皮比较硬，适合做这种一口的小食。大列巴去掉软芯，把硬皮部分修成适合一口吃掉的小方块。
虾仁放水里煮熟，稍加点黄酒去腥，煮熟后过凉水，这样的虾仁比较Q。
牛油果半个挖出果肉。
牛油果果肉加黑胡椒和盐调味捣成泥。
将牛油果泥涂在大列巴方块上。
最上层放上虾仁。
一盘牛油果虾仁配大列巴就做好了。
也可淋上芝麻沙拉汁，让味道更佳丰富。
上传你做的牛油果鲜虾配大列巴
索菲的日常
