青椒菠萝咕咾龙利鱼

简介

咕咾这做法吧,特别适合小朋友,因为酸甜口+油炸香,都是小朋友的最爱。

用料  

龙利鱼 1条
青椒 2个
新鲜菠萝 10片
番茄沙司 适量
适量
白胡椒 少许

青椒菠萝咕咾龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼切片用盐和白胡椒腌一下,青椒切片,菠萝切片待用。青椒就是为了好看,菠萝倒是为了添香的。

    青椒菠萝咕咾龙利鱼的做法 步骤1
  2. 在龙利鱼片里倒入部分蛋液,搅拌均匀,为下一步沾粉用。

    青椒菠萝咕咾龙利鱼的做法 步骤2
  3. 每片鱼片都沾上适量玉米淀粉。

    青椒菠萝咕咾龙利鱼的做法 步骤3
  4. 放入油锅炸,浮起后捞出

    青椒菠萝咕咾龙利鱼的做法 步骤4
  5. 全部炸完后再复炸一下,让外壳酥脆。

    青椒菠萝咕咾龙利鱼的做法 步骤5
  6. 下少许油加青椒菠萝翻炒,然后倒入番茄沙司,并调适量盐,如果喜欢甜口的多加点糖,等汁调好后最后倒入复炸好的龙利鱼片,稍颠下锅,让料汁覆盖均匀后就可出锅了。

    青椒菠萝咕咾龙利鱼的做法 步骤6

小贴士

1.龙利鱼无刺,特别适合做油炸类的菜。
2.要想颜色更深的话可用番茄酱。

青椒菠萝咕咾龙利鱼的留言

关于青椒菠萝咕咾龙利鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
95 收藏