味噌渍黄瓜

Name: 味噌渍黄瓜
Ingredients: 两根黄瓜; 1/4小匙盐; 50g白味噌; 1大匙味淋; 25g白砂糖; 2小匙白酒; 1小匙酱油

10 人做过这道菜

小小H

甘甜爽口的小凉菜~

前段时间买了几根黄瓜，可是买了又不想吃，老犯这种毛病！
眼看着它们在冰箱里香消玉殒...顿时压力倍增...总不能扔吧...
那就腌上三天再慢慢消灭~

用料

黄瓜	两根
盐	1/4小匙
白味噌	50g
味淋	1大匙
白砂糖	25g
白酒	2小匙
酱油	1小匙

味噌渍黄瓜的做法

黄瓜洗净，切片，用盐腌上半小时。
将味噌、糖、味淋、白酒、酱油混合拌匀。
腌渍后的黄瓜洗净，吸干表面水分，均匀沾上腌酱，随腌酱一起放入保鲜盒，在冰箱内冷藏3天，入味后随时取食。

小贴士

最理想的是，用清酒代替白酒~~

参照这个菜谱，大家做出 10 作品
全部10个作品

上传你做的味噌渍黄瓜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-04 17:50:37

416 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢味噌渍黄瓜的也喜欢

黄瓜拌银耳

阿-维 13 做过

凉拌卷心菜

风味裳 8 做过

开胃小菜🥗樱桃萝卜

PL小厨房 0 做过

酸辣腌萝卜

轩轩滴一亩三分地 0 做过

作者小小H的其他菜谱

小葱麻油酱油面

小小H 5645 做过

杯装提拉米苏

小小H 2487 做过

法式焦糖杏仁酥饼

小小H 2250 做过

蒜末菠菜

小小H 1692 做过

朴素的咸鸭蛋

小小H 1191 做过

乳酪蛋糕棒

小小H 802 做过

青菜豆腐汤

小小H 754 做过

传统乳酪蛋糕

小小H 908 做过

味噌渍黄瓜的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负