酸辣腌萝卜
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人做过这道菜
轩轩滴一亩三分地
酸辣萝卜，酸辣脆爽开胃，真的太好吃了
用料
酸辣腌萝卜的做法
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白萝卜洗净不用去皮
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从中间切开，切薄片
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放入盆中，加入40克糖，30克盐
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抓匀，多抓一会
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静置2小时，腌出好多水，把水倒掉
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然后流动水冲洗几遍
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使劲攥干，放在盆中
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40克蒜片，30克小米辣切碎放萝卜上面
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锅里放50克油，2克花椒，大火加热，加热到花椒有点变色就关火
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把花椒油趁热浇在蒜片辣椒上
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加入90克生抽
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70克醋
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50克糖，抓匀，静置一小时以上
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腌制上色就可以吃了
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吃不完的密封罐储存，放冰箱，三天内吃完。
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😋
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配个粥，面条吃真是很哇塞
