不加一滴水的爽口白萝卜咸菜

7.5 综合评分
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白萝卜止咳润肺,爽口开胃,这款小咸菜不加一滴水,不用味精  鸡精,最大限度的保持原汁原味!

用料  

白萝卜2根 3斤左右
100克
白糖 100克
白醋 150克
老陈醋 150克
味达美 150克
50克切丝
大蒜 10瓣切片
小米辣 10个切片

不加一滴水的爽口白萝卜咸菜的做法  

  1. 白萝卜切片 加盐100克,腌制1小时

    不加一滴水的爽口白萝卜咸菜的做法 步骤1
  2. 小米辣  大蒜  姜切好备用

    不加一滴水的爽口白萝卜咸菜的做法 步骤2
  3. 腌好的白萝卜片,攥去多余水分备用

    不加一滴水的爽口白萝卜咸菜的做法 步骤3
  4. 讲切好的配料小米辣  大蒜  姜丝放入攥去水分的白萝卜里,依次放入白糖100克,白醋150克,老陈醋150克,味达美酱油150克

    不加一滴水的爽口白萝卜咸菜的做法 步骤4
  5. 封保鲜膜放入冰箱冷藏12小时

    不加一滴水的爽口白萝卜咸菜的做法 步骤5
  6. 一盆微酸 微辣  微甜  微咸爽口的白萝卜就大功告成,吃多少称多少,平常放冰箱冷藏更爽口!

    不加一滴水的爽口白萝卜咸菜的做法 步骤6

小贴士

这是一款中口味道,可以根据自己的喜好,添加辣度  酸度  咸度 甜度

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该菜谱发布于 2020-03-11 15:51:38
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