清炒松柳芽

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简介

松柳芽,又名云松苗,富含钙、磷、钾等矿物元索,含多种维生素及微量元素。
松柳芽是芽苗菜的一种,在菜场卖豆芽的地方可以买到。吃法和其他的芽苗菜差不多,可以像萝卜苗那样凉拌,也可以像豌豆苗那样清炒或者烫汤,当然也可以像苜蓿芽一样拌沙拉什么的,清爽可口~
p.s.家里有家用豆芽机的话可以买种子自己发

用料  

松柳芽

清炒松柳芽的做法  

  1. 松柳芽洗净后沥干待用

  2. 热锅中加油两勺,放入松柳芽大火快炒,撒盐调味出锅

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