三文鱼意面

7.7
综合评分
大家对这个菜谱的评价(48 份)
好极了
28
挺好
14
一般
2
337
人做过这道菜

简介

主料、配料加调味酱都比较单一,所以制作过程比想象的更简单便捷,不信试试?

用料  

三文鱼 随意
意大利宽面 2盘
牛奶 250ml
芝士片 1~2片
黄油 5克
适量
鸡精 少许
芫茜碎 随意

三文鱼意面的做法  

  1. 锅中水烧开,加入一小勺盐,放入2盘意大利宽面,煮10~12分钟捞出

  2. 三文鱼切成均匀的片状,撒上一小撮盐抹匀;平底锅放入一小块黄油,放入三文鱼片煸至鱼肉变色盛出

  3. 平底锅中倒入牛奶,调入适量盐和鸡精,放1~2张芝士片煮成奶油白酱

  4. 将煮好的意面和三文鱼倒入奶油白酱中拌匀,装盘后撒上芫茜碎即可

小贴士

牛奶+芝士片,是最简便的奶油白酱做法,屡试不爽。

三文鱼意面的留言

  • GuCCi  2年前  
    3
    请问你这是几人份啊?还有牛奶大概倒多少啊?
    作者回复 2年前  
    此为1~2人的份,牛奶用量大约250ml,搭配1~2张芝士片;白酱的浓稠程度很容易调节,太厚加点奶,太稀加芝士,煮的时候用中小火,不然很容易收干;供参考。
  • Sindy_e  5个月前  
    2
    一直觉得奶油长胖,但是牛奶+芝士味道依旧赞,且觉得没那么胖,以及贵,以及麻烦,感谢分享😁
    作者回复 5个月前  
    长胖并非奶油的错,基因决定胖的人就是喝水都难幸免^_^这个办法就是很方便
  • vivi-179  3个月前  
    0
    芝士片是用的哪种啊?
    作者回复 3个月前  
    三明治芝士片,随便哪个牌子都可以
  • 青yang  5个月前  
    0
    你好,牛奶+芝士可以直接用奶油替代吗?谢谢
    作者回复 5个月前  
    不是想要的效果

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 349 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
9150 收藏

作者呤儿的其他菜谱