无敌简单之蒜香白灼菠菜

简介

不需要起油锅,5分钟就能准备好的懒人菜之。口味清香,搭配大荤的时候来上一口绝对解腻又好吃。

用料  

菠菜 6-7棵
蒜头 2瓣
香醋,生抽,麻油

无敌简单之蒜香白灼菠菜的做法  

  1. 菠菜洗净,切去根部。(也有喜欢吃菠菜根的,洗干净留着也可以)

  2. 取一勺生抽,一勺香醋和几滴香麻油,兑一点水。蒜头切末,扔进调好的酱汁里。

  3. 小锅烧开半锅水,放入菠菜,约淖半分钟左右即可捞出,略微滤干水分,放入盆中

  4. 最后浇上调好的酱汁即可。

小贴士

酱汁视个人喜好而定。这个酱汁比较清爽,吃得出菠菜的清香菜味。

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