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红椒爆牛柳

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小九在大洋洲的厨房  小九在大洋洲

用料  

红色甜椒 1个
薄牛排一块 (或者切好的牛肉条)
葱姜
烧烤酱/照烧酱

红椒爆牛柳的做法  

  1. 薄牛排可以买超市腌制好的，也可以自己腌制。买来的牛肉切成条，用酱油，烤肉酱和蜂蜜腌制半天。甜椒切成条状

  2. 下油煸香葱姜，然后先下牛肉煸炒，捞起牛肉备用

  3. 然后放入甜椒稍稍翻炒即可，保持甜椒的汁多香脆，然后倒入牛肉炒匀，加照烧酱和盐调味

  4. 最后盛盘以后撒点绿色的葱末作为点缀

小贴士

照烧酱口味相对偏甜。如果喜好香辣的朋友这道菜可以以老干妈和豆瓣酱来代替。

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留学森总得装模作样会做点西餐的的封面
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 主食摸摸大的封面
主食摸摸大
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该菜谱发布于 2012-02-16 21:35:50
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